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新品登場 値下げ不可】ノーマの発酵ガイド 日本語版 カード付き その他
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：94220182956
中古 ：94220182956-1 |
メーカー | b574ef5bd1e8 | 発売日 | 2025-03-25 17:34 | 定価 | 24100円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
新品登場 値下げ不可】ノーマの発酵ガイド 日本語版 カード付き その他
値下げ不可】ノーマの発酵ガイド 日本語版 カード付き,612lhhlW49L._AC_UF894,,ノーマの発酵ガイド,微生物とよく暮らすKOSMOSTライブラリー015：『ノーマの発酵,ノマ発酵ガイド ギフトセット｜ノマ・プロジェクト - ノマ,御覧頂き有難う御座います。大切に保管してました。よろしくお願いします。『ノーマの発酵ガイド』著者：レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー訳者：水原文出版社：KADOKAWA【内容】ノーマで提供される料理にはすべて、発酵食品が使われている。数年前から「発酵」に興味を持っていたレネ・レゼピが、一般読者に向けて、発酵食品作りの始め方と実用的なレシピを書いた。共著者は、ノーマの発酵ラボのリーダーであるデヴィッド・ジルバー。
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